大分県 佐伯市 蒲江にある道の駅かまえが運営する鮮魚店です。

・そのままの丸の魚から、後は切るだけの刺身用柵の真空パック包装まで加工します。

・蒲江は養殖の盛んなまち。ブリ、ヒラメを筆頭にマダイ、カンパチも最高のものがあります。

・蒲江漁港で水揚げされる最高の魚を1尾、1個からでも販売します。希少な貝から、地元漁師のファンも多い魚介類も販売していきます。



道の駅かまえは2019年4月に「道の駅かまえ Buri Laboratory」としてリニューアルオープンしました。

大分県佐伯市は養殖ぶりの生産量が全国第2位、養殖平目は第1位とトップレベルの生産量を誇ります。

そんな佐伯市でも特に盛んに養殖されている蒲江に位置する道の駅です。

道の駅かまえ Buri Laboratory
http://buri.fish/
〒876-2401
大分県佐伯市蒲江大字蒲江浦5104-1
TEL：0972-42-0050
FAX：0972-42-0500